La Simó
Añada 2018
Tipo de vino vino tinto
Variedad de uva: Garnacha negra
Viñedos de garnacha provenientes de terrazas de hasta 40 años de edad, recolectadas en parcelas de los pueblos de Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa y La Vilella Alta.
Elaboración: Vendimia manual, fermentación en depósito de acero inoxidable y posterior embotellado.
“100% garnacha tinta, este vino muestra en qué consiste esta variedad. Una buena dosis de frutos rojos y negros bien maduros (cerezas, ciruelas y confitura de fresa), pimienta, suculento calor y sedosa textura, todo en combinación con la maravillosa mineralidad y el carácter salino que uno/una puede esperar de un Priorat bien hecho.”
Frank Smulders MW
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