Ubicat a la petita vila de Gratallops, el celler no pertany únicament a un sol poble. Vinícola del Priorat és l’hereva de les antigues cooperatives dels pobles de Gratallops, el Lloar, la Vilella Baixa, la Vilella Alta, que, novament, varen unir esforços i recursos per sobreviure. Aquestes antigues cooperatives formen avui un sol celler, i 140 famílies són darrere aquest projecte basat en la qualitat i professionalitat, amb més de 300 petites parcel·les que creixen en les limitacions d’aquests quatre pobles.