Gratallops
Collita 2020
Tipus de vi Vi negre criança - Vi de Vila
Varietats de raïm: Garnatxa negra, Carinyena
Vinyes velles de coster de baixes produccions procedents de les parcel·les anomenades Mas Jové i Socarrats, pertanyents a la Vila de Gratallops.
Elaboració: Verema manual, fermentació en dipòsit d’acer inoxidable i envelliment en botes noves de roure francès durant dotze mesos. Llarga criança en ampolla.
“Cupatge de garnatxa i carinyena. Aquest vi mostra, en primer lloc, aromes de botes de roure d’alta qualitat, amb notes a fusta de cedre, mina de llapis i regalèssia. En boca manifesten protagonisme les fruites negres, sedosos tanins, malgrat que el roure no s’amaga. Final llarg, molt precís i tanins fins.”
Frank Smulders MW
Altres productes
de Vinícola del Priorat
