Tarda de l’Oli Nou 2019

Apunteu-vos la data: aquest dissabte 30 de novembre arriba la Tarda de l’Oli Nou! Visites al Molí Nou, concurs d’allioli, berenar popular i punt de venda de l’oli d’enguany.

Us esperem al Molí Nou de la Vilella Alta, per tastar la nova collita de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Vinícola del Priorat.

Horaris:

  • De 16 a 18:30h: Visites guiades al Molí Nou. Les visites seran gratuïtes, però es limitaran a la capacitat màxima de l’espai (màxim 15 persones per grup).

  • 17:30h: Concurs d’allioli. Caldrà elaborar allioli de la manera tradicional (all i oli), i aconseguir que quedi ben lligat. Es recomana portar el morter de casa, la resta ho posem nosaltres. Qui aconsegueixi el millor allioli, tindrà premi!

  • 17:30h a 19h: Berenar popular de brasa, acompanyat de l’oli nou!

  • Durant tota la tarda hi haurà un punt de venda de l’oli nou.

Hi haurà un pàrquing habilitat a prop del Molí Nou, a la pista poliesportiva i amb accés directe des de la carretera T-702 (veure mapa).

 

Més informació:

enoturisme@vinicoladelpriorat.com

Tel. 678 987 796

 

Molí Nou de la Vilella Alta – C/ del Rei, 1 (La Vilella Alta – Priorat)

 

Organitza: Vinícola del Priorat
Col·labora: Associació de Veïns de la Vilella Alta i Ajuntament de la Vilella Alta

Matí de verema al cor del Priorat

«La verema. Tothom sap què és la verema. Sempre és notícia. Surt als diaris, i a la tele en fan reportatges vistosos. És un temps d’alegria, d’expectativa davant la nova collita, tothom en parla. Com si els pagesos només trepitgessin la vinya llavors, mentre els periodistes ens observen i els turistes pengen fotos a Instagram.»

Doncs aquest any vosaltres també en podeu formar part!

Vinícola del Priorat us obre les portes i us convida a viure la verema en primera persona! El dia 28 de setembre vine a passar un matí pagès al cor del Priorat: anirem a les vinyes a tastar el raïm i us ensenyarem a recollir-lo. Tocarà treballar, suar i acotxar el llom! Però no us preocupeu, tindrem preparat un esmorzar entre vinyes per agafar forces a mig matí.

Després anirem cap al celler i farem una visita guiada per les instal·lacions, acabant amb un tast de most i de vi.

Finalment, gaudireu d’un dinar típic de la comarca maridat amb els nostres vins.

La verema és un temps d’alegria, i quin millor lloc per viure-la que al cor del Priorat!


Dissabte 28 de setembre de 9:00 a 14:00. Places limitades! Necessari fer reserva prèvia.
Preu: activitat de verema 25€. Verema + dinar 60€. Nens fins a 16 anys 12€.
Informació i reserves a: enoturisme@vinicoladelpriorat.com // 678 98 77 96


Tarda de l’Oli Nou 2018

El proper dissabte 1 de desembre us esperem al Molí Nou de la Vilella Alta, per tastar la nova collita de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Vinícola del Priorat.

Visites guiades gratuïtes al Molí Nou de la Vilella Alta, concurs d’allioli (porta el teu morter!) i berenar popular per a tothom. I punt de venda de l’oli nou! Us hi esperem!

 

 

Horaris:

  • De 16 a 18:30h: Visites guiades al Molí Nou. Les visites seran gratuïtes, però es limitaran a la capacitat màxima de l’espai (màxim 15 persones per grup).

  • 17h: Concurs d’allioli. Caldrà elaborar allioli de la manera tradicional (all i oli), i aconseguir que quedi ben lligat. Es recomana portar el morter de casa, la resta ho posem nosaltres. Qui aconsegueixi el millor allioli, tindrà premi!

  • 17:30h a 19h: Berenar popular de brasa, acompanyat de l’oli nou!

  • Durant tota la tarda hi haurà un punt de venda de l’oli nou.

Hi haurà un pàrquing habilitat a prop del Molí Nou, a la pista poliesportiva i amb accés directe des de la carretera T-702 (veure mapa).

 

Més informació:

enoturisme@vinicoladelpriorat.com

Tel. 678 987 796

 

[box] Molí Nou de la Vilella Alta – C/ del Rei, 1 (La Vilella Alta – Priorat)[/box]

 

Organitza: Vinícola del Priorat
Col·labora: Associació de Veïns de la Vilella Alta, Ajuntament de la Vilella Alta i Ajuntament de la Vilella Baixa

El vídeo Vinícola del Priorat: Vins de grans persones premiat en la vuitena edició del Festival Most

El Most, Festival Internacional de Cinema del Vi i el Cava 2018, ha tancat la seva vuitena edició en una gala on el cinema i el vi han sigut els protagonistes. Durant la gala de cloenda d’aquest diumenge a Vilafranca del Penedès, es van donar a conèixer els 10 premis que conformen el festival, entre els quals el vídeo Vinícola del Priorat: Vins de grans persones reconegut com a Millor Treball Promocional, premi ex aequo amb el film “Cultivare”.

El vídeo, dirigit per Oscar Sánchez i Guillem Martínez i amb el guió de Toni Orensanz, va ser elaborat en el context del centenari de la cooperativa i vol ser un homenatge a totes aquelles persones que han treballat i treballen les dures terres del Priorat, i que han ajudat a construir un futur esperançador per la comarca i per Vinícola del Priorat.

Vinícola del Priorat: Vins de Grans Persones es podrà veure en una de les sessions que el Festival Most ha programat al Priorat l’últim cap de setmana d’aquest mes. Concretament serà el proper 30 de novembre a les 20h al Teatre de l’Envelat de la Vilella Baixa. En la mateixa sessió també s’hi podran veure el documental Las podas olvidadas de Irene Guede i Minéral, de Marc Picavez, Gran Premi del Jurat en aquest Most 2018.

http://www.mostfestival.cat/event/las-podas-olvidadas-i-mineral-a-la-vilella-baixa/ 

Vinícola del Priorat presenta 4 nous Vins de Vila a la Cartoixa d’Escaladei

Vinícola del Priorat presenta el proper dissabte 9 de juny 4 nous vins de vila en un acte al refetor de la Cartoixa d’Escaladei que s’emmarca dins dels actes del 10è aniversari de la fusió de les cooperatives que conformen Vinícola del Priorat i que, a més, es troben celebrant el centenari de la seva fundació.

L’acte de presentació arrencarà a les 12h i estarà conduït per Joaquim Sabaté, gerent de Vinícola del Priorat. Al llarg de la cerimònia, els assistents podran tastar els 4 vins de vila guiats per la Sandra Estévez, enòloga de Vinícola del Priorat, i en Toni Alcover, enòleg i professor a l’Escola d’Enologia Jaume Ciurana de Falset.

Els vins de vila que es presentaran són La Vilella Baixa 2016, La Vilella Alta 2016, El Lloar 2016 i Gratallops 2016. 100% Samsó en el cas de La Vilella Baixa i El Lloar, i un cupatge de Garnatxa i Samsó en el cas de les altres dues referències. El tast de vins estarà acompanyat per la música en directe del pianista Lluís Capdevila i una sèrie de projeccions audiovisuals sobre la façana de l’històric monument.

Vinícola del Priorat és l’única cooperativa de la DOQ Priorat formada per productors pagesos que gestiona íntegrament el procés de producció, elaboració i comercialització del vi. Formada per uns 140 socis productors, i amb un total de 210 hectàrees de vinya i 320 d’olivera, els productors treballen vinyes de petites dimensions i amb una baixa producció per cep. L’orografia del Priorat, el conreu en costers amb pendents que poden arribar a superar el 30%, el sòl de llicorella i l’edat avançada de les vinyes marquen l’excepcionalitat de les seves produccions.

Ònix Selecció – Vi de Vila de la Vilella Baixa, escollit com a vi representatiu de la DOQ Priorat l’any 2018

Ònix Selecció – Vi de Vila de la Vilella Baixa de Vinícola del Priorat ha estat escollit, a través d’un tast a cegues, com a vi representatiu de la DOQ Priorat per aquest any 2018. Aquest monovarietal de carinyena serà, conjuntament amb el vi Ferrer Bobet 2015, representant de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat durant l’any en curs en aquells actes on participi aquesta institució i hi hagi presència de vins.

Es tracta d’un vi elaborat amb Carinyena procedent de costers de vinyes velles de més de 70 anys d’edat, situades al municipi de la Vilella Baixa, que permeten l’elaboració d’un vi singular. Amb aquest Ònix Selecció Vi de Vila de la Vilella Baixa, Vinícola del Priorat s’afegeix al projecte d’elaboració de Vins de Vila impulsat des de la DOQ Priorat des de l’any 2007, amb la finalitat de garantir el caràcter i la singularitat dels diferents pobles de la comarca.

Dia Internacional de les Cooperatives

El proper 4 de juliol de 2015 es celebra el Dia internacional de les Cooperatives, i Vinícola del Priorat hi participarà realitzant una visita gratuïta al celler de Gratallops el diumenge 28 de juny a les 10:30 i a les 12 hores. Aquest acte s’inclou en les diverses activitats per donar a conèixer els diferents projectes cooperatius d’arreu de les nostres comarques i de la resta del món.

Podeu trobar més informació i fer les reserves a la següent pàgina web: http://www.aracoop.coop/Dic/22-juny-4-juliol/

Manifest del Dia Internacional de les Cooperatives:

<TRIA COOPERATIVA, TRIA EQUITAT>

L’equitat és un valor fonamental que garanteix a totes les persones la possibilitat de beneficiar-se del desenvolupament econòmic i social. Vivim encara en un món en què regna la desigualtat: segons dades recents el 0,7% de la població mundial posseeix el 44% de tota la riquesa, mentre que el 70% només posseeix el 3%. A tot el món segueix havent-hi persones que són objecte de discriminació per raó de sexe, edat, religió o condicions socioeconòmiques, entre altres factors.

L’equitat ha estat un dels eixos del moviment cooperatiu des dels seus inicis. Gràcies a la creació de les cooperatives, persones de tot el món han pogut escollir un model democràtic de negoci que fomenta l’equitat.

Ja el 1846 Eliza Brierley es va convertir en la primera dona membre de la The Rochdale Equitable Pioneers Society en un moment en què les dones no solien tenir propietats. No obstant això, els Estatuts dels Pioners de Rochdale datats a 1844 no establien cap diferència entre els homes i les dones sòcies, establint així una norma adoptada posteriorment per les cooperatives de tot el món.

Avui en dia es compten més de 2,4 milions de cooperatives amb més de mil milions de membres, tres vegades més pel que fa als accionistes directes de les empreses propietat dels inversors. A més, 250 milions de persones estan ocupades o es sustenten a través d’aquestes cooperatives. Les 300 cooperatives més grans han generat ingressos anuals de 2,2 bilions de dòlars (l’equivalent al PIB de la setena economia més gran del món) i el moviment està creixent ràpidament, sobretot en països emergents com Brasil, Índia i Xina.

En una cooperativa la paraula equitat té tres significats:

1. L’adhesió és lliure i voluntària (sense discriminació de cap tipus) i a cada persona li correspon un vot, garantint així que l’estructura i el control de la cooperativa siguin equitatius. A diferència de les empreses propietat dels inversors, en una cooperativa l’equitat és un benefici per a les persones sòcies i no depèn de la capacitat financera d’una persona.

2. Una cooperativa treballa per atendre les necessitats i aspiracions de les persones sòcies i per promoure el desenvolupament sostenible de tota la societat. El paper de les cooperatives en la lluita contra la pobresa és innegable. De fet, les cooperatives distribueixen la riquesa que elles mateixes generen de forma més justa i equitativa.

Per posar un exemple, un projecte cooperatiu a Senegal ha millorat la seguretat alimentària per a un milió de persones en 60 comunitats rurals, millorant els ingressos familiars un 250% i reduint un 35% els casos de nens i nenes amb pes inferior al normal.

3. Mentre realitzen les seves activitats, les cooperatives ofereixen a totes les persones (productores, treballadores, consumidores) l’oportunitat d’atendre les seves necessitats i aspiracions, integrar-se millor a la societat i tenir accés a béns, serveis i beneficis que d’altra manera no podrien tenir. A més, aquesta cultura de l’equitat permet a les cooperatives reflectir la diversitat de les persones a les quals serveixen.

Promovent la igualtat de gènere; donant oportunitats als joves; integrant a les minories en el mercat laboral; afavorint la transició de l’economia informal a l’economia formal; reduint les diferències salarials; donant més poder econòmic a les persones més vulnerables; fomentant la igualtat d’accés a recursos fonamentals com aigua, energia, educació, serveis financers entre molts altres, les empreses cooperatives poden demostrar diàriament que es poden prendre decisions per canviar el paradigma actual i integrar l’equitat en el procés de desenvolupament econòmic i social.

En tots els sectors de l’economia hi ha històries d’èxit en el camp de l’equitat: les cooperatives de crèdit comparteixen els seus beneficis financers directament amb les persones sòcies gràcies a una major rendibilitat de l’estalvi; els crèdits a tipus més baixos d’interès i preus més baixos; les cooperatives de salut proporcionen models sanitaris més assequibles i accessibles per a les poblacions més marginades; les cooperatives elèctriques atenen zones rurals garantint un accés bàsic a l’energia en llocs on altres empreses no contemplarien la prestació de serveis i el desenvolupament d’una activitat empresarial; les cooperatives de consumidors permeten l’accés a aliments assequibles, d’alta qualitat i sostenibles com productes orgànics o de Comerç Just; les cooperatives i mútues ajuden a poblacions desafavorides a protegir-se de riscos bàsics i a desenvolupar les seves activitats de forma més segura.

En un context en què els desafiaments globals com el canvi climàtic i la seguretat alimentària agreujaran la desigualtat perquè afectaran cada vegada més als que ja es troben en situacions precàries, el món necessita més igualtat i no menys. Diversificant l’economia global a través de la promoció i el desenvolupament de les cooperatives, les persones, els governs i la societat poden contribuir a fer aquest canvi.

En qualitat d’empreses fundades en el principi d’equitat, demanem als governs que impulsin accions innovadores per corregir les desigualtats; demanem a les Nacions Unides i a la comunitat internacional que considerin l’equitat com l’eix de la seva feina actual de cara a preparar una Agenda de Desenvolupament post 2015 que inclogui un acord per afrontar els reptes i els riscos del canvi climàtic, que contempli el paper i l’aportació de les empreses cooperatives.

L’Aliança Cooperativa Internacional apel·la al moviment cooperatiu perquè aprofiti aquesta oportunitat per presentar i promoure les diferents formes en què les empreses cooperatives fomenten l’equitat.

Traducció del Manifest de International Co-operative Alliance
(International Co-operative Alliance)

Més Informació, a: www.ica.coop

Viu la Setmana Santa al cor del Priorat

Aquesta Setmana Santa endinsat en la història de les antigues cooperatives del cor del Priorat, i descobreix  l’evolució que ens ha portat fins als nostres dies. Viu el passat, present i futur dels nostres pobles i la seva gent, a través del vi i de l’oli.

Vine a visitar Vinícola del Priorat i viu en primera persona les diverses parts i processos de l’elaboració del vi i l’oli en els diferents pobles que formen part de la nostra Cooperativa. L’horari de visites sense necessitat de reserva prèvia serà el següent:

  • 28 i 29 de març: 10:30h i 12h. Visita i tast al Celler de Gratallops. (8€ per persona) Lloc: Agrobotiga de Gratallops.
  • 30 de març al 3 d’abril: 12h. Visita i tast al Celler de Gratallops. (8€ per persona) Lloc: Agrobotiga de Gratallops.
  • 1, 2 i 3 d’abril: 12h. Visita i tast al Sindicat de la Vilella Baixa. (8€ per persona) Lloc: Sindicat de la Vilella Baixa.
  • 1, 2 i 3 d’abril: 16h. Visita i tast al Molí d’oli de la Vilella Alta. (6€ per persona) Lloc: Sindicat de la Vilella Alta.
  • 4 i 5 d’abril: 10:30h i 12h. Visita i tast al Celler de Gratallops. (8€ per persona) Lloc: Agrobotiga de Gratallops.

A més, us esperem a les nostres Agrobotigues de Gratallops i la Vilella Baixa per degustar Vi&Tapa, amb una copa dels nostres vins, i un tast dels nostres embotits amb el nostre oli! No t’ho perdis!

Per a més informació:

Damià Fàbrega – Enoturisme Vinícola del Priorat

Tel. 678 98 77 96   enoturisme@vinicoladelpriorat.com

www.vinicoladelpriorat.com

@VinicolaPriorat – facebook.com/vinicolapriorat

 

Dossier PDF: SETMANA SANTA 2015 – Vinícola del Priorat

 

 

Comença la verema d’aquest 2014

Aquest cap de setmana ha començat la campanya de la verema d’aquest 2014 als nostres pobles, i comencem amb l’entrada de les varietats blanques com la garnatxa blanca i el macabeu, i amb la primera negra com és el merlot. Encarem les setmanes més intenses de l’any a la nostra comarca amb moltes ganes.

Tant els socis i sòcies de la cooperativa com les treballadores i treballadors de la Vinícola del Priorat esperem una bona collita i que gaudim d’una anyada de gran qualitat.

I recordem també que durant aquests mesos de verema les visites al celler continuen en el seu horari habitual, els dissabtes i diumenges a les 10:30h i 12h, i la resta de dies amb reserva prèvia. No us podeu perdre la millor època per visitar el Priorat i els nostres cellers, i veure i viure en primera persona la campanya de verema d’aquest any.

 

Vinícola del Priorat i el restaurant Cal Joc us ofereixen una nova experiència enogastronòmica

L’experiència consisteix en una visita guiada a la Vinícola del Priorat, que inclou també el tast de dos vins. En acabar, ens dirigirem a Torroja del Priorat on gaudirem d’un menú on maridarem una selecció de vins de la Vinícola del Priorat i la típica gastronomia de la comarca. Es podrà reservar amb un mínim de dos dies d’antelació tots els dissabtes i diumenges.

 

Menú Maridatge Cooperatiu – Cal Joc i Vinícola del Priorat

•Primers:
* Amanida d’embotits i fruits secs amb vinagreta d’Ònix Clàssic.
* Carbassons farcits amb brandada de bacallà i vi Ònix Clàssic.
– Tast de l’Ònix Clàssic.

•Segons:
* Cuixa de pollastre ecològic al vi (Clos Gebrat Criança) amb pure de patata.
– Tast del Clos Gebrat Criança.
* Magret d’ànec amb poma i reducció de vi (L’Obaga).
– Tast de L’Obaga.

•Postres:
* Gelat de vi blanc (Ònix Clàssic Blanc)
* Músic amb vi ranci (Vi Ranci Mas dels Frares)

Visita, tast i menú maridatge: 40 euros

 

http://www.prioratenoturisme.com/ca/booking?mode=resource_desc&resource_id=32761