L’experiència consisteix en una visita guiada a la Vinícola del Priorat, que inclou també el tast de dos vins. En acabar, ens dirigirem a Torroja del Priorat on gaudirem d’un menú on maridarem una selecció de vins de la Vinícola del Priorat i la típica gastronomia de la comarca. Es podrà reservar amb un mínim de dos dies d’antelació tots els dissabtes i diumenges.
Menú Maridatge Cooperatiu – Cal Joc i Vinícola del Priorat
•Primers:
* Amanida d’embotits i fruits secs amb vinagreta d’Ònix Clàssic.
* Carbassons farcits amb brandada de bacallà i vi Ònix Clàssic.
– Tast de l’Ònix Clàssic.
•Segons:
* Cuixa de pollastre ecològic al vi (Clos Gebrat Criança) amb pure de patata.
– Tast del Clos Gebrat Criança.
* Magret d’ànec amb poma i reducció de vi (L’Obaga).
– Tast de L’Obaga.
•Postres:
* Gelat de vi blanc (Ònix Clàssic Blanc)
* Músic amb vi ranci (Vi Ranci Mas dels Frares)
Visita, tast i menú maridatge: 40 euros
http://www.prioratenoturisme.com/ca/booking?mode=resource_desc&resource_id=32761
