La Vilella Alta
Collita 2018
Tipus de vi Vi negre criança - Vi de Vila
Varietats de raïm: Garnatxa negra, Carinyena
Vinyes velles del coster d’alta qualitat i baixa producció procedents de les parcel·les anomenades Planes de Baix, La Font i El Clot, pertanyents a la Vila de la Vilella Alta.
Elaboració: Verema manual, fermentació en dipòsit d’acer inoxidable i envelliment en botes noves de roure francès durant dotze mesos. Llarga criança en ampolla.
“Aquest cupatge de garnatxa i carinyena ofereix un vi de gran riquesa. Ben estructurat i que ofereix aromes a prunes fresques i també seques, panses, fulles de tabac, pebre negre, notes terroses i violetes. Els tanins són ferms i mostren una molt bona integració del roure amb un llarg i “salí” final.”
Frank Smulders MW
